油料選擇種類多樣，中國比較常見的油料作物:[芝麻、大豆、菜籽、油葵、胡麻]，美國常見到的油料作物:大豆
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關于榨油機設備主要分為：液壓榨油機、生榨機、生熟兩用榨油機；
不同的榨油機壓榨的相同的原料得到的效果大不相同， 華愷免費介紹如何選擇榨油機壓榨效果好。
壓榨芝麻選擇：液壓榨油機
液壓榨油機可以壓榨含油量在40%以上的油料作物[此類油料作物被稱為：明油油料作物]，這類油料作物主要的代表就是：芝麻，用液壓榨油機榨芝麻油，出油率高，油質純凈，節省人工，但是需要選擇有實力的廠家，液壓榨油機的核心部件是液壓泵[華愷使用韓國進口液壓泵站]和自動控制裝置[一人操作加壓、泄壓]，根據芝麻的飽滿成都，一般一斤芝麻可以出四兩芝麻香油。
生榨螺旋榨油機壓榨：大豆【廣東、四川、東北地區】、棉籽【山東、河北、廣東】
生榨油部分地區又稱為:冷榨油，更加各地區的食用油習慣不同，不能一概而論，大豆生榨主要是要豆餅制作人造肉，需要人造肉機器的客戶請聯系銷售經理。
熟榨螺旋榨油機壓榨：大豆、花生、菜籽、玉米胚芽
油菜籽
油菜籽是惟一在世界各地都能栽種的高油分油料，是我國主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。栽培遍及全國，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積占全國油料作物總面積的40%以上，產量占全國油料總產量的30%以上，居世界首位，含油35%-50%。
葵花籽
原產于墨西哥，按用途可分為食用葵和油葵兩種。普通葵花籽粒大，含油29%-30%，含殼30%-40%，仁中含油40%-65%。油葵多為黑色小籽，全籽含油率高達45%-54%。含殼率可低至22%左右，仁中含蛋白質21%-31%。
芝麻
芝麻是世界上古老的食用油料之一，素有“油料皇后”之美稱。它的含油率高達45%-63%，蛋白質含量19-31%。芝麻油是少數幾種不需“極度精煉”就可食用的植物油之一。 它含有43%的油酸和43%的亞油酸，營養價值較高，由于天然抗氧化劑芝麻酚的作用，芝麻油的化學性質穩定。我國用水代法制取的小磨香油有濃郁的香味，更具特色。
玉米胚芽
玉米胚芽就是玉米的芽部，那里有營養。假如是新的玉米就直觀，可以擠出的那一部分。70%的營養都在那里!先將玉米提胚，拿玉米胚芽榨油。
棉籽
棉籽是棉花的種子，約占皮棉質量的60%-62%。棉籽整籽含油15%-25%，棉仁含油28%-39%，含蛋白質30%-40%。
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